Unhygienische Zustände bei einem Döner-Produzenten

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Bei einer Razzia zur Bekämpfung von Schwarzarbeit untersuchte die Polizei in Hamburg einen Dönerproduzenten und fand ekelhafte Zustände und massive Verstöße gegen Hygienevorschriften vor. Ebenfalls wurden Schwarzarbeiter entdeckt.

In der Produktionshalle, in der das Fleisch verarbeitet wurde, standen Aschenbecher an den Arbeitstischen und Putz bröselte von der Decke, die vorgeschriebene Kühlung war ausgeschaltet, so dass Geflügelfleisch bei ca 25°C verarbeitet wurde.

Bereiche, in denen Gerümpel herumlag, waren nicht abgetrennt. Am folgenden Tag waren unzureichend gekühlte Dönerspieße aus polizeilich versiegelten Räumen verschwunden - die Geschäftsführer Nuretin T. und Ahmet Ö. hatten sie wohl ausliefern lassen.

Quelle: www.welt.de

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