Einige Kartoffelchips-Sorten sind mit Gift belastet

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Bereits vor zwei Jahren wurde bekannt, dass viele Produkte durch Acrylamid vergiftet sind. Nun ist es um diese Substanz sehr ruhig geworden. Doch jetzt wurden erneut hohe Werte von Acrylamid in einigen Sorten von Chips gefunden.

Aus diesem Grund hat die Verbraucherorganisation Foodwatch eine Kennzeichnungspflicht für Kartoffelchips gefordert, nachdem man zahlreiche Sorten untersucht hatte, bei denen man eine hohe Belastung durch Acrylamid fand.

Beim Discounter Aldi hat die Belastung durch Acrylamid deutlich abgenommen. Hingegen sind Biochips mit sehr hohen Werten aufgefallen. Diese Produkte sind etwa 20 Mal mehr durch Acrylamid belastet als die vom Discounter Aldi.

Quelle: ongesundheit.t-online.de

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