Mohn im Drogentest: Wann Mohnkuchen positiv macht

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Ein Stück Mohnkuchen, und der Schnelltest zeigt Opiate an. Das ist kein Mythos. Wie Mohn im Drogentest auffällt, welche Grenzwerte gelten und wie Sie sich bei einem positiven Ergebnis richtig verhalten.

Warum Mohn im Drogentest auffallen kann

Speisemohn stammt vom Schlafmohn, Papaver somniferum. Die Samen selbst enthalten kaum Opiumalkaloide. Bei der maschinellen Ernte kommen sie aber mit dem Milchsaft der Kapseln in Berührung, und dieser Saft enthält Morphin und Codein. Wie viel davon an den Samen haftet, schwankt stark, je nach Sorte, Erntezeitpunkt und Herkunft. Deshalb ist Mohn im Drogentest ein altbekanntes Problem.

Der übliche Schnelltest reagiert auf die ganze Stoffgruppe der Opiate. Ob das Morphin aus Heroin, aus codeinhaltigem Hustensaft oder aus dem Frühstücksbrötchen stammt, erkennt er nicht.

Welche Mengen reichen: Mohnkuchen und Mohnbrötchen

Ein Brötchen mit etwas Mohn auf der Kruste ist etwas anderes als ein Stück Mohnkuchen, dessen Füllung zum großen Teil aus gemahlenem Mohn besteht. In einer Untersuchung von Thevis und Kollegen aus dem Jahr 2003 lagen nach dem Verzehr von Mohnkuchen mehrere Urinproben über 1.000 ng/ml Morphin, die Spitzenwerte bei etwa 10.000 ng/ml. Laut einer Übersicht des US-Labors Aegis bleiben die Werte nach Mohngebäck meist unter 2.000 ng/ml, einzelne Studien fanden 10.000 bis 18.000 ng/ml.

Im Urin bleibt das Morphin bis zu etwa 48 Stunden nachweisbar, im Speichel meist nur zwei bis vier Stunden. Ob Mohn im Drogentest anschlägt, hängt also von der gegessenen Menge ab, von der Belastung der Samen und davon, wie lange die Mahlzeit zurückliegt.

Waschen, Einweichen oder Mahlen senken die Opiate auf rohem Mohn laut mehreren Studien um 25 bis 73 Prozent, beim Backen gehen bis zu 80 bis 90 Prozent verloren.

Grenzwerte: 300, 2.000 und 25 ng/ml

Viele frei verkäufliche Morphin-Schnelltests haben einen Cut-off von 300 ng/ml. Nach einem Stück Mohnkuchen wird diese Schwelle leicht überschritten. In den USA wurde die Grenze für staatlich geregelte Arbeitsplatztests deshalb am 30. November 1998 auf 2.000 ng/ml angehoben, damit Mohngebäck und kleine Codeinmengen seltener zu Treffern führen.

Viel strenger sind Abstinenzkontrollen für die Fahreignung. Dort gelten für Morphin und Codein im Urin 25 ng/ml, gemessen mit einem identifizierenden Laborverfahren. Bei so niedrigen Schwellen kann schon wenig Mohn genügen.

Führerschein, MPU und Arbeitgeber

Im Straßenverkehr entscheidet nicht der Urin, sondern das Blut. Für freies Morphin liegt der analytische Grenzwert nach § 24a StVG bei 10 ng/ml. Der Schnelltest bei einer Polizeikontrolle liefert nur einen Verdacht, maßgeblich ist die anschließende Blutprobe.

Heikler ist der Abstinenznachweis für eine MPU. Das Institut für Rechts- und Verkehrsmedizin des Universitätsklinikums Heidelberg schreibt, dass ein in der Bestätigungsanalyse opiatpositiver Urin normalerweise zum Abbruch des Programms führt. Wer sicher ist, dass Mohn die Ursache war, kann dort vier Wochen später eine Haaranalyse machen lassen. Fällt sie negativ aus, läuft das Programm weiter. Labore raten deshalb, während der gesamten Kontrollzeit keinen Mohn zu essen.

Bei Tests durch Arbeitgeber oder Betriebsärzte gilt dasselbe: Ein positiver Vortest beweist keinen Drogenkonsum. Bestehen Sie auf einer Bestätigung im Labor.

Wie das Labor Mohn von Heroin unterscheidet

Bestätigt wird mit Chromatographie und Massenspektrometrie. Der wichtigste Marker ist 6-Monoacetylmorphin (6-MAM). Es entsteht nur beim Abbau von Heroin, sein Nachweis spricht klar für Heroinkonsum. Begleitalkaloide wie Thebain, Noscapin oder Papaverin deuten dagegen eher auf Mohn hin. Ganz eindeutig ist das nicht immer, weil diese Stoffe in Mohnprodukten unterschiedlich stark vorkommen.

Schwangerschaft und Neugeborene

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rät vom übermäßigen Verzehr stark mohnhaltiger Lebensmittel ab, besonders in der Schwangerschaft. Morphin kann die Atmung dämpfen, was für Säuglinge besonders gefährlich ist. Aus den USA sind mehrere Fälle bekannt, in denen Frauen kurz vor der Geburt Mohngebäck gegessen hatten, im Krankenhaus positiv auf Opiate getestet wurden und das Jugendamt eingeschaltet wurde. In einem Fall aus New York war das Baby negativ, nach weniger als 24 Stunden waren Mutter und Kind wieder zusammen. Wer schwanger ist und unsicher, wie viel Mohn unbedenklich ist, spricht das am besten bei der Vorsorge an.

Was das BfR zu Morphin in Mohnsamen sagt

2006 empfahl das BfR als vorläufigen Richtwert höchstens 4 Mikrogramm Morphin pro Gramm Mohn. 2018 schloss es sich der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) an, die eine akute Referenzdosis von 10 Mikrogramm Morphin-Äquivalenten pro Kilogramm Körpergewicht festlegte. Seit dem 1. Juli 2022 gelten EU-weite Höchstgehalte: 20 mg/kg für Mohnsamen im Verkauf an Verbraucher und 1,5 mg/kg für Backwaren mit Mohn. Codein wird dabei mit dem Faktor 0,2 eingerechnet. Für einen Erwachsenen mit 60 Kilogramm liegt die Referenzdosis bei 600 Mikrogramm, das entspricht rund 30 Gramm Mohn mit dem höchsten zulässigen Gehalt. Wer die Regeln im Detail kennen will, kann die Übersicht des LGL Bayern jetzt nachlesen.

So verhalten Sie sich vor und nach einem Test

• Steht ein Test an, mindestens zwei bis drei Tage vorher auf Mohnkuchen, Mohnbrötchen und andere Gerichte mit Mohn verzichten, damit Mohn im Drogentest gar nicht erst auffällt.
• Während eines Abstinenzprogramms gar keinen Mohn essen.
• Nach einem positiven Vortest sofort angeben, was und wann Sie gegessen haben, und eine Laborbestätigung verlangen.

Häufige Fragen

Kann ein einziges Mohnbrötchen einen Drogentest positiv machen?

Möglich ist es, vor allem bei Schnelltests mit 300 ng/ml und bei den strengen Abstinenzkontrollen. Mohnkuchen ist wegen der viel größeren Mohnmenge aber deutlich riskanter.

Wie lange ist Mohn im Drogentest nachweisbar?

Im Urin bis zu etwa 48 Stunden, im Speichel meist nur wenige Stunden nach dem Essen.

Kann Mohngebäck berauschen?

Normales Mohngebäck führt nicht zu einem Rausch. Gefährlich sind dagegen Tees aus Mohnkapseln oder Mohnstroh, nach denen es Überdosierungen und Todesfälle gab.

warnen lässt experten

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